Antipasto / Starters |
Prezzo / Price |
Fiocco di prosciutto crudo, mozzarelline di bufala DOP e melone di qualità Raw ham, mozzarella DOP and melon |
€ 10 |
Vitello tonnato della civetta Veal slices in tuna sauce |
€ 10 |
Bruschetta di salsiccia di Bra ( carne di bovino piemontese a crudo su crostoni grill ) Bruschetta with beef sausage |
€ 7 |
Affettato della Civetta con insaccati artigianali su carta da musica Assortement of cured meats in a thin flat bread |
€ 10 |
Birba blu e toma alla birra Margot con confettura e pane carasau croccante al rosmarino ( consigliato con birra Margot ) Typical cheeses with jam and crispy bread |
€ 9 |
Tris della civetta: zucchine in carpione delle nostre nonne, insalata russa e giardiniera Civetta's Tris: zuchins in vinaigrette, russian salad and sweet and sour vegetables |
€ 10 |
Poker della Civetta: paletta biellese con carotine in agrodolce, bis di tomini con confetture, lingua con bagnetto alla piemontese Civetta's poker: traditional sausage and curred meat from Biella, typical fresh local cheese with jam, tongue in typical sauce |
€ 11 |
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