Piatto / Dishes |
Prezzo / Price |
Baccalà ( profumo intenso e sapore deciso ) con polenta macinata a pietra Codfish in tomato sauce with polenta ( strong flavour ) |
€ 13.5 |
Bocconcini di vitello Piemonte ai porcini con contorno di polenta Morsels of meat with mushrooms and polenta's |
€ 13.5 |
Trippa in umido della civetta su ricetta originale di Maurizia Tripe |
€ 9.5 |
Polenta macinata a pietra con funghi porcini Creamy polenta with porcini mushrooms |
€ 9 |
Green past : flan alle erbette con cappello di salsa al pomodoro, polentina e maccagno, insalata di cavolo rosso saltato Green past : vegetable flan with tomato, polenta and cheese, red salad. Piatto NON sempre disponibile, chiedere al personale |
€ 11 |
Brasato monferrino con contorno di polenta Typical local Braised ( beef ) in the red wine with polenta |
€ 13.5 |
Polenta al forno e salsiccia di Bra cotta (solo manzo) e tometta morbida biellese Typical local sausage veal with toma cheese and buked polenta |
€ 10 |
Polenta con salsiccetta e porcini Sausage and porcini mushrooms with polenta |
€ 9.5 |
Milanese in carpione con contorno di verdure secondo disponibilità e patate al forno Impossible translate de very good Piedmont test ( smile ) |
€ 13.5 |
Mix di formaggi con assortimento di tome biellesi, caprini locali e confetture di Mongrando miste Typical local cheese with jams |
€ 15.50 |
Polpettine morbide di manzo piemonte della Civetta al pomodoro fresco con contorno di polenta Meatballs with fresh tomato and polenta |
€ 8 |
Insalata mista da comporsi ( chiedere al personale ) |
€ 8 |
Patate al forno aromatizzate alle erbe ( secondo disponibilità) |
€ 4 |
Mix di verdure cotte ( variabili secondo disponibilità di giornata ) Mix cooked vegetables |
€ 6 |