Secondi Piatti / Main courses

Baccalà ( profumo intenso e sapore deciso ) con polenta macinata a pietra

Codfish in tomato sauce with polenta ( strong flavour )

Roast beef in salas d'arrosto con contorno di patate al forno

Roast beef with baked potatoes

Brasato di manzo piemontese con contorno di polenta

Brasato with polenta

Polenta macinata a pietra con funghi porcini

Creamy polenta with porcini mushrooms

Piatto della Resurrezione : parmigiana di melanzane della Maurizia

Resurrection plate

Arancini biellesi con cuore di toma giovane su letto di pomodoro fresco

The arancini biellese tasty with fresh tomato

Polenta al forno e salsiccia di Bra cotta (solo manzo) e tometta morbida biellese

Typical local sausage veal with toma cheese and buked polenta

Polenta con salsiccetta e porcini

Sausage and porcini mushrooms with polenta

Milanese in carpione con contorno di verdure secondo disponibilità e patate al forno

Impossible translate de very good Piedmont test ( smile )

Mix di formaggi con assortimento di tome biellesi, caprini locali e confetture di Mongrando miste

Typical local cheese with jams

Polpettine morbide di manzo piemonte della Civetta al pomodoro fresco con contorno di polenta al forno

Piatto non sempre disponibile, chiedere cortesemente al personale

Insalata mista da comporsi ( chiedere al personale )

Patate al forno aromatizzate alle erbe ( secondo disponibilità)

Mix di verdure cotte di stagione ( variabili secondo disponibilità di giornata )

Mix cooked vegetables