Lasagna vegetariana alle verdure estive e besciamella

Vegetable's lasagna

Crespella biellese con asparagi freschi, prosciutto cotto di alta qualità, toma biellese giovane

Crepes with typical local cheese, cooked ham

Polenta macinata a pietra con toma OPPURE con gorgonzola ( con opzione polenta dura )

Creamy polenta with toma OR gorgonzola cheese

Lasagne alla bolognese

Pasta della settimana: Maurizia propone un formato di pasta fresca in variazione settimanale, per il primo di questa settimana chiedere cortesemente al personale

Pasta of the week ( ask the staff )

Polenta macinata a pietra con gorgonzola e toma biellese ( con opzione polenta dura )

Creamy polenta with toma and gogonzola cheese

Agnolotti freschi alla carne Piemonte saltati al burro d'alpe e salvia

Meat Agnolotti whit butter

Zuppa vegetariana preparata in freschezza con crostini di pane ( crostini secondo disponibilità giornaliera ), piatto compatibile con esigenze vegan

Vegetarian soup

Paulaner lager bionda da pasteggio

piccola euro 3,5 media euro 5

Paulaner rossa da pasteggio

piccola euro 3,5 media euro 5,5

margot lager ( bionda biellese ) da pasteggio

piccola euro 3,5 media euro 5,5

Postilla

Eventuali asterischi a corredo di alcune voci del menù indicano la possibilità che il prodotto sia gelo o preparato sul fresco da noi e poi abbattuto in loco con attrezzature professionali in nostra dotazione.