Cannelloni di magro vegetariani alle erbette gratinati con top di besciamella fatta in casa

Vegetable cannelloni and bechamel

Lasagnetta estiva in sfoglia verde e gialla solo vegetariana alle verdurine di stagione e besciamella

Vegetable lasagna summer sun

Crespella biellese con prosciutto cotto di alta qualità e toma giovane

Crepes with typical local cheese and cooked ham

Polenta macinata a pietra con toma OPPURE con gorgonzola ( per l'opzione con polenta dura chiedere al personale )

Creamy polenta with toma OR gorgonzola cheese

Lasagne alla bolognese

Lasagne bolognese

Polenta macinata a pietra con funghi porcini

Creamy polenta with porcini mushrooms

Polenta macinata a pietra con gorgonzola e toma biellese (opzione con polenta dura, chiedere al personale)

Creamy polenta with toma and gogonzola cheese

Pasta del giorno a sorpresa, lo staff civetta vi ragguaglia

Pasta of the day

Agnolotti biellesi delicati ripieni di carne e saltati al burro e aromi

Agnolotti with butter and aromas

Zuppa in tegame freschissima di verdure e legumi a fantasia della Maurizia

Fresh vegetable soup