Primi Piatti

Cannelloni ripieni con ricotta ed erbette al forno e top di besciamella fatta in casa

Cannelloni pasta gratin, stuffed with ricotta cheese and vegetables

€ 8

Lasagne al radicchio dolce, trita di manzo leggermente rossa e besciamella

Lasagna with beef meat and red salad

€ 8

Crespella biellese con prosciutto cotto di alta qualità e toma giovane

Crepes with typical local cheese and cooked ham

€ 10

Lasagne alla bolognese

Lasagne bolognese

€ 8

Polenta con toma della civetta OPPURE con gorgonzola ( opzione su polenta dura, chiedere al personale )

Creamy polenta with melted toma cheese OR gorgonzola

€ 8

Polenta macinata a pietra con funghi porcini

Creamy polenta with porcini mushrooms

€ 8.5

Polenta macinata a pietra con gorgonzola e toma biellese (opzione con polenta dura, chiedere al personale)

Creamy polenta with toma and gogonzola cheese

€ 9

Pasta del giorno a sorpresa, lo staff civetta vi ragguaglia

Pasta of the day

€ 11

Agnolotti biellesi delicati ripieni di carne e saltati al burro e aromi

Agnolotti

€ 9.5